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Roast Pheasant Wine Pairings

Roast Pheasant
Notes: Pheasant is strong flavoured, especially if 'hung' and calls for a 'big red'. Pair with a Cabernet Sauvignon blend from Bordeaux or a 'meaty' Italian counterpart, such as a Barolo or Chianti.
Antinori - Tignanello 2015
Antinori - Tignanello 2015 £ 101.41
Antinori - Peppoli Chianti Classico 2016
Antinori - Peppoli Chianti Classico 2016 £ 16.64
Antinori - Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Tenuta Tignanello 2015
Antinori - Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Tenuta Tignanello 2015 £ 36.08
Castello Vicchiomaggio - Agostino Petri Chianti Classico Riserva 2014
Castello Vicchiomaggio - Agostino Petri Chianti Classico Riserva 2014 £ 18.43
Castello Vicchiomaggio - San Jacopo Chianti Classico 2016
Castello Vicchiomaggio - San Jacopo Chianti Classico 2016 £ 153.76
Molino di Grace - Chianti Classico DOCG 2014
Molino di Grace - Chianti Classico DOCG 2014 £ 22.57
Castello di San Donato - Chianti Classico, Vigneto Montecasi 2006
Castello di San Donato - Chianti Classico, Vigneto Montecasi 2006 £ 24.49
Barone Ricasoli - Brolio Chianti Classico 2016
Barone Ricasoli - Brolio Chianti Classico 2016 £ 18.36
Molino di Grace - Chianti Classico Riserva Il Margone DOCG 2012
Molino di Grace - Chianti Classico Riserva Il Margone DOCG 2012 £ 26.63
Fontanafredda - Barolo DOCG 2014
Fontanafredda - Barolo DOCG 2014 £ 35.03
Castello di San Donato - Chianti Classico DOCG 2013
Castello di San Donato - Chianti Classico DOCG 2013 £ 14.22
Fontanafredda - Barolo di Serralunga d'Alba DOCG 2014
Fontanafredda - Barolo di Serralunga d'Alba DOCG 2014 £ 37.50
Isole E Olena - Chianti Classico 2014
Isole E Olena - Chianti Classico 2014 £ 20.17
Cocchi - Barolo Chinato
Cocchi - Barolo Chinato £ 36.28
G D Vajra - Barolo 'Bricco delle Viole' 2012
G D Vajra - Barolo 'Bricco delle Viole' 2012 £ 60.78
Poderi Aldo Conterno - Barolo 2009
Poderi Aldo Conterno - Barolo 2009 £ 366.02
Felsina Berardenga - Chianti Classico 2013
Felsina Berardenga - Chianti Classico 2013 £ 107.69
Massolino - Barolo 2013
Massolino - Barolo 2013 £ 82.10
Castello di Querceto - Chianti Classico DOCG 2011
Castello di Querceto - Chianti Classico DOCG 2011 £ 85.60
Barone Ricasoli - Rocca Guicciarda Riserva 2012
Barone Ricasoli - Rocca Guicciarda Riserva 2012 £ 116.46
Castello Vicchiomaggio - Vigna La Prima Chianti Classico Riserva 2013
Castello Vicchiomaggio - Vigna La Prima Chianti Classico Riserva 2013 £ 202.00
Castello di San Donato - Chianti Classico Riserva DOCG 2009
Castello di San Donato - Chianti Classico Riserva DOCG 2009 £ 22.66
Poderi Aldo Conterno - Barolo Vigna Colonnello 2012
Poderi Aldo Conterno - Barolo Vigna Colonnello 2012 £ 613.27
Massolino - Barolo 2012
Massolino - Barolo 2012 £ 36.65
Da Vinci - Chianti Classico 2014
Da Vinci - Chianti Classico 2014 £ 68.64
Poderi Aldo Conterno - Barolo Cicala 2012
Poderi Aldo Conterno - Barolo Cicala 2012 £ 106.33
Poderi Aldo Conterno - Barolo Colonnello 2011
Poderi Aldo Conterno - Barolo Colonnello 2011 £ 654.36
Fontodi - Vin Santo del Chianti Classico 2005
Fontodi - Vin Santo del Chianti Classico 2005 £ 209.71
Castello di Querceto - Chianti Classico Riserva 2010
Castello di Querceto - Chianti Classico Riserva 2010 £ 110.17
Prunotto - Barolo 2008
Prunotto - Barolo 2008 £ 220.96
Barone Ricasoli - Colledila 2007
Barone Ricasoli - Colledila 2007 £ 223.61
Castello Vicchiomaggio - San Jacopo Chianti Classico 2015
Castello Vicchiomaggio - San Jacopo Chianti Classico 2015 £ 85.04

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