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Roast Pheasant Wine Pairings

Roast Pheasant
Notes: Pheasant is strong flavoured, especially if 'hung' and calls for a 'big red'. Pair with a Cabernet Sauvignon blend from Bordeaux or a 'meaty' Italian counterpart, such as a Barolo or Chianti.
Antinori - Tignanello 2015
Antinori - Tignanello 2015 £ 92.89
Antinori - Peppoli Chianti Classico 2016
Antinori - Peppoli Chianti Classico 2016 £ 16.52
Barone Ricasoli - Brolio Chianti Classico 2015
Barone Ricasoli - Brolio Chianti Classico 2015 £ 15.70
Molino di Grace - Chianti Classico DOCG 2014
Molino di Grace - Chianti Classico DOCG 2014 £ 14.34
Fontanafredda - Barolo di Serralunga d'Alba DOCG 2014
Fontanafredda - Barolo di Serralunga d'Alba DOCG 2014 £ 37.20
Castello di San Donato - Chianti Classico, Vigneto Montecasi 2006
Castello di San Donato - Chianti Classico, Vigneto Montecasi 2006 £ 24.30
Poderi Aldo Conterno - Barolo Cicala 2012
Poderi Aldo Conterno - Barolo Cicala 2012 £ 105.49
Castello Vicchiomaggio - Agostino Petri Chianti Classico Riserva 2012
Castello Vicchiomaggio - Agostino Petri Chianti Classico Riserva 2012 £ 18.30
Castello di San Donato - Chianti Classico Riserva DOCG 2009
Castello di San Donato - Chianti Classico Riserva DOCG 2009 £ 22.49
Fontanafredda - Barolo DOCG 2013
Fontanafredda - Barolo DOCG 2013 £ 34.78
Isole E Olena - Chianti Classico 2014
Isole E Olena - Chianti Classico 2014 £ 20.02
Cocchi - Barolo Chinato
Cocchi - Barolo Chinato £ 35.99
Castello Vicchiomaggio - San Jacopo Chianti Classico 2015
Castello Vicchiomaggio - San Jacopo Chianti Classico 2015 £ 152.50
Castello Vicchiomaggio - Vigna La Prima Chianti Classico Riserva 2013
Castello Vicchiomaggio - Vigna La Prima Chianti Classico Riserva 2013 £ 200.34
Massolino - Barolo 2012
Massolino - Barolo 2012 £ 36.35
Poderi Aldo Conterno - Barolo Vigna Colonnello 2012
Poderi Aldo Conterno - Barolo Vigna Colonnello 2012 £ 608.29
Da Vinci - Chianti Classico 2014
Da Vinci - Chianti Classico 2014 £ 68.08
Castello di San Donato - Chianti Classico DOCG 2013
Castello di San Donato - Chianti Classico DOCG 2013 £ 14.10
G D Vajra - Barolo 'Bricco delle Viole' 2012
G D Vajra - Barolo 'Bricco delle Viole' 2012 £ 60.31
Poderi Aldo Conterno - Barolo Colonnello 2011
Poderi Aldo Conterno - Barolo Colonnello 2011 £ 649.16
Fontodi - Vin Santo del Chianti Classico 2005
Fontodi - Vin Santo del Chianti Classico 2005 £ 208.01
Castello di Querceto - Chianti Classico Riserva 2010
Castello di Querceto - Chianti Classico Riserva 2010 £ 109.27
Prunotto - Barolo 2008
Prunotto - Barolo 2008 £ 219.23
Barone Ricasoli - Colledila 2007
Barone Ricasoli - Colledila 2007 £ 221.80
Antinori - Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Tenuta Tignanello 2015
Antinori - Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Tenuta Tignanello 2015 £ 35.29
Castello Vicchiomaggio - San Jacopo Chianti Classico 2015
Castello Vicchiomaggio - San Jacopo Chianti Classico 2015 £ 84.35
Poderi Aldo Conterno - Barolo 2009
Poderi Aldo Conterno - Barolo 2009 £ 363.05
Massolino - Barolo 2013
Massolino - Barolo 2013 £ 81.44
Felsina Berardenga - Chianti Classico 2013
Felsina Berardenga - Chianti Classico 2013 £ 106.81
Castello di Querceto - Chianti Classico DOCG 2011
Castello di Querceto - Chianti Classico DOCG 2011 £ 84.90
Molino di Grace - Chianti Classico Riserva Il Margone DOCG 2006
Molino di Grace - Chianti Classico Riserva Il Margone DOCG 2006 £ 26.41
Barone Ricasoli - Rocca Guicciarda Riserva 2012
Barone Ricasoli - Rocca Guicciarda Riserva 2012 £ 115.51

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